富士河口湖でビール三昧(2日目) ---2008/07/16/Wed

河口湖２日目の朝。
梅雨だというのに、朝から晴れて気温がグングン上がっています。

続きを読む

自然史博物館 ---2008/07/10/Thu

梅雨の季節、週末も雨だとなかなかお出かけできませんね。

そんな時には自然史博物館がお勧めです。

入場料は大人500円、幼児は無料。リーズナブルです。

ホールに入るとイキナリ、



T-REXが襲い掛かってきます。
「グオオオー」

続きを読む

スコーンで英国ティータイム ---2008/03/24/Mon

先日、お店で美味しいスコーンをご馳走になり、
また食べたくなりました。

スコーンは英国式ティータイムに欠かせないお菓子ですが
さらに、そのスコーンに欠かせないのがクロテッドクリーム。

日本ではメジャーなものでは無いみたいですね。
別名デボンクリームと言います。

僕は何を隠そう乳製品はビールの次くらいに好きで(^^)
県内でしんむら牧場の製品を扱っているお店まで買いに行ってしまいました。
しんむら牧場http://www.milkjam.com/

スコーンは色々とレシピを探して手作り。
２回目で何とか成功！！

わりとかんたんです。
成功の目安は、「狼の口」とよばれる亀裂が横に「ムガーー」と開くこと。



僕の宝物「ウェッジウッドのハンティングシーン」

日曜の午後 ---2008/01/21/Mon

ぽかぽかと暖かい日曜のお昼・・・

この時期にしてはとっても暖かいので、窓辺でランチしました。




お気に入りのパン屋さん「ケルシーベーカリー」でパンを買い、
僕の得意料理の１つ、「フィッシュ＆チップス」をささっと作りました。
衣に、自作エールを混ぜるのがポイント！　
サックリ揚がります。

前日の新潟のスキー帰りでGETした「八海山泉ビール」のアルトです。
国道１７号沿いのセーブオン湯沢インター店の並びにある地酒屋さんで購入。

すこし濁りがあるところが、また良いですね。
こちらのビールは、すごく「クラフトビールな味」がするんです。

良い意味で、手作り感があります。
存在を身近に感じられる、そんなビールでした。

当然、次回の石打方面スキーでＧＥＴする事間違いなし！

そうそう。
湯沢高原ビールは、現在リニューアルのため閉鎖中だとの事。
今春オープンらしいので楽しみですね。