ボスしけてるぜ

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富士河口湖でビール三昧(１日目) ---2008/07/10/Thu

梅雨まっさかりですが、久しぶりに家族で旅行に出掛けました。
場所は前から行ってみたかった河口湖！
圏央道と中央道が繋がり、群馬からもアクセスしやすくなりました。

富士山周辺には、地ビールブルワリーが結構多いんですよね～ニヤリ。
僕の今回の目的はズバリ！
『富士桜高原麦酒とふじやまビールを訪れること』

河口湖や山中湖は実は初めてなんですよ。特に河口湖周辺って見所が多いですね。
昼間は近くの遊園地で遊んで、河口湖のホテルにチェックインしました。

窓からは富士山が綺麗に見えます。
目前には樹海が広がります。うーむ、これが樹海かぁ。

さてと。日没も近くなった頃、着替えて再び外出です。
１泊朝食付きのプランのため、夕食は地ビールレストランへ！
国内屈指のブルワリーである「富士桜高原麦酒」の直製レストラン「SILVANS」に向かいます。

なんと、今の時期はラッキーな事に「バイキング＋地ビール飲み放題」実施期間中でした！
ビール飲み放題！？しかもハイレベルな富士桜。
夢のようです。

一応、キャベⅡなどを飲んで胃をコーティング、と。

ここは送迎バスなどもあり、樹海の中にある(笑)　わりには混んでいました。
会社の団体客やデートのカップル。僕達同様の子連れファミリー。
バイキング+飲み放題という事もあり、ホール内は賑やかでした。
ビアレストランの良いところとして、年代を問わないという点が上げられると思います。
子供も楽しめて、大人も美味しくお酒を飲めるビアレストランのような場所は今後増えて
いくのではないでしょうか？

我々は、テラスに程近い場所に案内されました。
まだ完全に日が沈みきっていないため、目前に迫る富士の姿を楽しむ事が出来ます。
機会があったら昼間にも訪れたいところです。

もう待ちきれんと言わんばかりにオーダーします。ビールビール…
娘と一緒にフードを取りに行き、席で待っていると来ました。

当然、１杯目はコレです。譲れません。
富士桜高原の看板とも言える「ヴァイツェン」です。

「．．．！」
「このアロマは．．．」

コレですよ。
まず最初に酵母臭がかなり鼻を突きます。これはストライクゾーンど真ん中ですね。

ヴァイツェンというビールは国内の地ビールにおいては、最もポピュラーなスタイルであり、
沢山の醸造所が造っています。
僕も相当色んな地ビールのヴァイツェンを飲みました。
しかし、納得できるものは少ないですね。
飲みやすさとスッキリ系を狙いすぎたのか、アロマが乏しいものが目立ちます。

ヴァイツェンの特徴とは、何といっても濾過されずに瓶内に浮遊している酵母にあります。
そして、あのニゴリこそが美味しさであると言えます。
まず酵母臭。それからバナナ。最後にクローブ。
それこそがヴァイツェンです。

さて、脱線しましたが僕的にはこの富士桜高原ヴァイツェン、最高です。
余談ですが、僕が造るヴァイツェンにかなり似ています。
だから気に入った、というのもあるかもね。

さて、２杯目は「ラオホ」
どんどん行きまっせ！　
ラオホというのはドイツのバンベルク地方で飲まれるラガースタイルの一種で、
燻製した麦芽を醸造に用いています。
スモーキーなフレーバーが、ソーセージやベーコンなどの燻製料理と合うんだなぁ。
シュレンケルラのラオホビアが有名ですが、国内でラオホビアといえば「富士桜」と
いうほどこれも定番ラインナップです。
美味しいですね！　不思議と飲み飽きない。
ほんのり麦藁が発酵したような香りがまたなんとも…　
これは是非今度作ってみたいスタイルです。

３杯目は「ピルス」
残念ながら飲み放題では定番３種に限られますが、十分です。
こちらも、無濾過ですね。多少濁りがあります。
ピルスナーが無濾過というのは珍しいです。
うーん、ホップの後から来る香りが強いですね。
これはハラタウ！　僕の好きなホップです。
ボディもなかなか強いです。
ホップのキャラクターが強く、飲み飽きませんね。

こんな感じでどんどん飲んでしまいました。
また、料理が美味しいんですよ！　
バイキングって味より量って感じですが、ここのお料理は美味しい！

特にカレーがスゴイ。６種類もあるんですよ。
ライスも白米・サフランライス・ガーリックライスも選べて。

子供達もスゴク楽しそうです。
ここは大人も子供も満足できますね。

ふー、流石に７杯目くらいからペースが落ちてきましたねぇ。

時間も迫ってきました。

酔ってきたのもありますが、食べ過ぎてお腹が苦しいです。

近年ない程の体験でした。ビールも料理もハイレベルで飲み放題食べ放題なんて。
また、来年も来よう！と心に誓いました(I'll be back)

ああ…幸せ。。。そして爆睡zzz

気分はビアバー ---2008/03/26/Wed

海外から注文したアイテムが届きました。

今ってかなりの円高なんですよね～
ようやく1ドル100円に復活したらしいですが、

1ドル＝120円だと、150ドルで18,000円
1ドル＝100円の今だと、150ドルで15,000円
２年前に比べて、こんなにお得！
コリャ、バンバン買いまくるチャンスですね。

自動車などの輸出産業は心配ですが…
（景況指数が過去最低だとか）

さて、今回は
エールイースト２種類に、前から欲しかったケグフォーセットアダプタ。
はいびじーさんの記事を見て羨ましくなりました。

フォーセットとはビールサーバの蛇口の事です。
コックとかタップともいいます。
これがあれば、ケグに直接フォーセットを繋ぐことが出来ます。

フォーセットにケグコネクタを合体させます。

すると、こんな感じで。
フォーセットのレバーをぐいっと手前に引けばビールが出てきます。

気分はビアバー状態。飲みすぎること必至！

そういえば、小学生の頃熱狂的に見ていた「宇宙刑事ギャバン」で、かの「プリンセステンコー」がやっていた手品を思い出します。
空の樽に紙を貼り、このフォーセットをブスッと差し込むと不思議な事にビールが出てくるんです。
未だにタネが分かりません。

テンコーさん、ピチピチで可愛かったなり。。。

ホップで花粉症軽減？ ---2008/03/06/Thu

つらい季節がやってきましたね。
花粉症

僕は４年前から花粉症が発症しました。

今年は、3月になっても症状が無いから「治ったのかな？」
と喜んでいましたが、ただ単に杉のつぼみの発育が去年より
遅いだけだったみたいです(＿TдT)

今年は出来るだけ薬に頼らず、食品や生活環境の改善などで
乗り切ろうと考えています。

ネットで色々と対策を調べていたらこんな記事が。

ビールに苦味と香りを与える、あの「ホップ」の成分が花粉症の
症状を軽減する、らしいです。

これは朗報！
早速、ホップペレットを水に浸していらゆる「ホップティー」を飲んでみます。

あ、そうそう。
ビールに含まれているホップの苦味成分では効果は無いとの事。

ちっ。
ビールだけ飲んでも良くならないのは知ってますよ～だ(笑)

バレンタイン ---2008/02/19/Tue

今年のバレンタインはこんなのもらいました。

サンクトガーレンのスイートバニラスタウトとインペリアルチョコレートスタウトです。
去年あたりからマスコミに取り上げられたので知っている方も多いかな？

さすがはわが奥方。
アンテナ高いです。　感激！！

チョコレートの方は「Michel Chaudun」
こちらの方は初めてお目にかかりますが非常に美味しそうです。

濃厚なチョコレートに濃厚なスタウト…
しばらく夕食後の楽しみが続きそうです。

「どうもありがとう！」
「いいえ、期待してますからね」
だって。

ちなみに娘はこんなのもらいました。